卡，千卡，卡路里区别和换算

ketoadmin

大家在生酮饮食中，经常遇到卡路里换算的问题，网上各种解答都是复制黏贴，并没有真正解释卡，千卡，卡路里的区别。
这次以专业的角度为卡，千卡，卡路里做出解释，让大家不再困惑。

由于中国食品热量单位使用的是焦耳，而我们生活中却常常听到的是美国标准的卡路里，所以出现了各种矛盾的用法。
首先要明白，我们平时所说的卡路里是指食物卡路里，也就是美国FDA规定营养成报表里的卡路里(Calories)
举例说明食物标签中1克脂肪=9卡路里

而给很多小伙伴造成困惑的卡,千卡是与热量单位搞混淆了，卡路里的热量单位是（克卡路里）
   克卡路里 = gram calories
千克卡路里 = kilo calories
1千卡=1000卡错误算法就是这么来的，卡被直接当成单位使用，而少了单位克卡。
正确的换算是，1000克卡路里 = 1千克卡路里 如图



继续脂肪举例,这次我们按照热量单位计算应该如下：
1克脂肪=9000克卡路里
1克脂肪=9千克卡路里
再对照一下食物卡路里：
1克脂肪=9卡路里

总结一下：

卡路里是一个食物专用单位，而克卡和千克卡是热量单位，所以经常被搞混淆。我们在健身和减肥时用的卡路里指的是食物卡路里，而不是热量单位。

ACU

也就是说，我们平时说的卡路里是指食物卡路里，也就是大卡，千卡，全称为千克卡路里。
来自: 微社区

晓帥

感谢分享，学习了！